En Tableo nos tomamos muy en serio la privacidad de quienes usan nuestro servicio. Este documento explica qué datos recogemos, por qué los usamos y cómo los protegemos, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPDGDD).


1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de esta plataforma es Tableo (en adelante, "nosotros", "Tableo" o "la plataforma"). Puedes contactarnos a través del formulario disponible en nuestra página de contacto o por correo electrónico en la dirección indicada en dicha página.

2. Datos que recogemos

2.1 Datos de los usuarios (restaurantes)

Cuando creas una cuenta en Tableo, recogemos:

2.2 Datos de los clientes finales (personas que reservan)

Cuando un cliente realiza una reserva a través de la página pública de un restaurante, recogemos:

2.3 Datos técnicos

Con carácter general, recogemos automáticamente:

3. Finalidad y base legal del tratamiento

Usamos los datos con las siguientes finalidades y bases legales:

No realizamos marketing directo sin consentimiento previo y explícito.

4. Conservación de los datos

Los datos de cuenta se conservan mientras la cuenta esté activa. Si cancelas tu cuenta, los datos se eliminan en un plazo de 30 días, salvo que la normativa fiscal o legal exija conservarlos por más tiempo (habitualmente 5 años para datos de facturación).

Los datos de los clientes finales se conservan mientras el restaurante tenga cuenta activa en Tableo. El restaurante es responsable de respetar los plazos de conservación aplicables a sus propios clientes.

5. Destinatarios y transferencias internacionales

No vendemos ni cedemos datos personales a terceros. Podemos compartir datos con proveedores de servicios que actúan como encargados del tratamiento:

En todos los casos disponemos de contratos de encargo del tratamiento que garantizan el cumplimiento del RGPD.

6. Tus derechos

Como interesado, tienes derecho a:

Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a través de nuestra página de contacto. Responderemos en un plazo máximo de 30 días. Si no estás satisfecho con nuestra respuesta, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

7. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos: cifrado en tránsito (HTTPS/TLS), contraseñas almacenadas con hash, acceso restringido a producción y copias de seguridad periódicas. Ningún sistema es 100% seguro; en caso de brecha que afecte a tus derechos, te notificaremos en los plazos que establece el RGPD.

8. Cookies

Utilizamos cookies estrictamente necesarias para el funcionamiento de la sesión y cookies analíticas propias para medir el uso de la plataforma. Puedes gestionar las cookies desde tu navegador o consultar nuestra política de cookies.

9. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en el servicio o en la normativa. Te informaremos de cambios relevantes por correo electrónico. La fecha de la última actualización siempre aparece al principio de este documento.


¿Tienes alguna duda? Escríbenos.